DALMO QUER CERTIFICAÇÃO ESPECIAL SOBRE O QUEIJO MINAS ARTESANAL

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Está pronto para ser votado no Plenário da Assembleia o Projeto de Lei nº 2.428/2008, de autoria do Deputado Dalmo Ribeiro, que dispõe sobre o processo de produção do Queijo Minas Artesanal.

De acordo com o projeto, o Estado deverá promover a identificação e o levantamento dos processos de produção do queijo minas, de forma a garantir destaque para o produto das áreas demarcadas com certificação especial e a impressão do nome da região de origem no rótulo.

Para Dalmo, o projeto é de grande alcance econômico e social, pois permitirá que, em qualquer região do Estado, reconheça-se e certifique-se a produção do queijo maturado de leite cru. “A alteração possibilitará a inclusão de milhares de produtores no mercado formal, valorizando o produto oriundo das áreas demarcadas, certificando o Queijo Minas Artesanal como um patrimônio do Estado.”

O projeto foi aprovado nas comissões de Constituição e Justiça e de Política Agropecuária e Industrial da Assembleia Legislativa.

Autor: Lélia Queiroz

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